Bestellen Sie jetzt per Telefon oder E-Mail Ihr Wunschgericht sowie unsere Produkte
Aufgrund von Maßnahmen zur Einschränkung der Ausbreitung des Coronavirus SARS-VoV-2 hat die Bundesregierung beschlossen, auch unsere Gaststätte bis auf Weiteres zu schließen.
Wir wollen Sie gern als unsere Gäste begrüßen und bitten Sie, Bestellungen per Telefon oder E-Mail aufzugeben. Diese können Sie sich dann zu Ihrem Wunschtermin bei uns am Eingang der Straußenfarm abholen.
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Die Straußenfarm am Großen Bruch
Im idyllisch gelegenen Dedeleben am Großen Bruch befindet sich die Straußenfarm von Familie Krause. 2005 begann der „Straußenzüchter“ Egbert Krause mit dieser Mission. Der „Straußenpapa“ versorgte die Küken rund um die Uhr und da sie Vegetarier sind, auch mit frischem Gras und Löwenzahn. Nachdem sie nun „erwachsen“ sind und selbst für Nachkömmlinge sorgen, muss der „Straußenpapa“ nur bei schwierigen Geburten unter die „Flügel“ greifen. Die Brutzeit dauert bei Straußen nur 6 Wochen und bedarf einer konstante Temperatur von 36,8 °C.
